丹垈洞鶏粥村단대동 닭죽촌

紹介

丹垈洞鶏粥村は、城南市寿井区丹垈洞一帯に鶏粥を主に出す食堂が集まったエリアです。もともとこの鶏粥村は、城南側から入る南漢山城遊園地の入口にありました。近くに広州大団地が造成されたことで移り住んだ人々が養鶏場を営み、鶏粥を売り始めたのが始まりです。南漢山城の整備事業で遊園地入口の鶏粥村は撤去され、城南市が一部の食堂を現在の丹垈洞に移して営業できるようにしました。ここの鶏粥は他の地域の鶏の水炊きとは違い、もち米、高麗人参、ナツメ、栗などをたっぷり入れて煮込むため、滋養食として人気を集めてきました。