安養中央市場コプチャン横丁안양중앙시장 곱창골목

紹介

1960年代に開場した安養を代表する在来市場、中央市場の中にある安養中央市場コプチャン横丁は、夕食のおかずを買いに来た主婦や通りがかりの人が一度は立ち寄る安養の名物です。35年以上にわたって市場の一角を守ってきたこの横丁には、約30軒のスンデ・コプチャンの店が並び、食欲をそそる香りが立ち込めています。どの店も、スンデ(韓国式腸詰め)と豚ホルモン、春雨、キャベツ、エゴマの葉を辛いタレで炒めたスンデコプチャンを手頃な値段で出していますが、味は少しずつ違います。それぞれの店が独自の秘伝のタレで炒めているからです。 (出典:ネマメアニャン)