孔徳洞チョッパル横丁공덕동 족발골목

紹介

市場の路地の片隅で始まったチョッパル（豚足）の店が一つの横丁となり、市場そのものよりも多くの客を集めている場所があります。それが孔徳洞チョッパル横丁です。横丁のルーツは、30年前に市場の片隅に開いたわずか2坪の食堂です。当時は市場で働く人たちの食事のためにスンデクク（腸詰めスープ）を作り、苦しい暮らしを慰める酒のつまみとしてチョッパルを出していました。スンデククとチョッパルは市場の人々のお腹と心を満たし、食堂が繁盛するにつれて、市場の中のカバン店が商売替えをしてスンデとチョッパルを売り始めました。こうして周りにチョッパルの店が増えていき、いつしかこの路地はチョッパル横丁として定着しました。年月とともに、客層は市場の人々から学生や近くの会社員にまで広がり、昼は年配の客、夜は若い客が多くなっています。年配の人は若い頃にこの横丁で酒を酌み交わした思い出を求めてやって来て、若者たちは自分たちの思い出をつくりながら活気ある夜の酒席を楽しみます。客の世代は変わりましたが、横丁の店の中には代々受け継いでスンデククを売り、チョッパルを作り続けている店もあるので、昔ながらの味を訪ねてみるのもおすすめです。